Tavoitteena oli saada paimenet yhteen, jotta paikallisten tuotteiden laatu ja taloudellinen arvo turvattaisiin suurten ryhmien ja yksityisten monopolien keinottelulta.

Promoottorijäsenten suunnittelema hanke oli varmasti kunnianhimoinen verrattuna alueen taloudelliseen todellisuuteen, jossa tulot syntyivät pääosin kaivossektorilta. Sekä kumppaneiden että johtajien sinnikkyys ja sitoutuminen ovat mahdollistaneet vain kaukaiselta tuntuneen tavoitteen täydellisen toteuttamisen, kilpailukykyisen ja dynaamisen yrityksen rakentamisen, joka voi nykyään olla heidän ylpeytensä.

Guspinissa sijaitseva L'Armentizia Moderna -meijeri valmistaa erilaisia ​​juustoja ja maitotuotteita. Yritys, joka on sitoutunut tarjoamaan sinulle vain Sardinian alueen parhaat puolet, erottuu koko Etelä-Sardinian provinssista erinomaisella tuotannolla, jossa kunnioitetaan vanhoja perinteisiä prosesseja ja korkeinta laatua. Ricottasta tuorejuustoihin, meijerin valmistamien tuotteiden joukossa on lukuisia vuohen- ja lampaanjuustoja, roomalaista pecorinoa, sardinialaista pecorinoa, puolikypsytettyjä ja ikääntyneitä juustoja, levitettäviä, pippurisia ja mausteisia juustoja, oluen, tryffelin, myrttin tuoksuisia juustoja , päärynöitä ja paljon muuta.

Se on myös merkittävä vuohen ricotta-tuotannon vuoksi. Herkullisen vuohenmaidon käytön ja työprosessin jokaiseen vaiheeseen kiinnitetyn huomion ansiosta L'Armentizia Moderna pystyy varmistamaan, että tuotteesi on aina tuoretta ja maukasta.
Moderni Armentizia on todellinen laadun ja aitouden referenssi.