Alessandro Bocca -viinitila on tiukasti perheomisteinen viinitila. Alessandro, Barbara ja heidän tyttärensä Beatrice ja Cecilia omistautuvat yrityksen johtamiseen, ja jokaisella on omat tehtävänsä. Pääominaisuus on työskennellä täysin käsityönä pienillä määrillä korkealaatuisia Cannonau- ja Vermentino-rypäleitä, jotta saadaan aikaan rajoitettu tuotanto, joka luettelon seitsemän viittauksen mukaan ei ylitä 10.000 XNUMX pulloa.
Viinitarhan agronominen hoito tapahtuu huolellisilla arvioinneilla kunnioittaen täysin ympäröiviä kasveja, kasvistoa ja eläimistöä.
Emme käytä kemiallisia rikkakasvien torjunta-aineita, lannoitamme maaperän luonnollisesti, emme käytä muovia ja kunnioitamme paikan päällä olevaa kasvistoa ja eläimistöä.
Rajoitamme fytokäsittelyt minimiin ja keräämme rypäleet käsin laatikoihin laittamalla.
Koska meillä ei ole keinokastelua, luotamme luontoon ja yritämme antaa parhaalla tavalla takaisin sen, mitä se meille antaa.
Asiakkaistamme tulee usein todellisia ystäviä.
Tämä on meille suurin tyydytys.