Casar Srl on yritys, joka on muuttanut yksinomaan Sardinian maaseudulla kasvatettuja tomaatteja vuodesta 1962 lähtien. Serramannassa 20 minuutin päässä Cagliarista sijaitseva tuotantolaitos on pinta-alaltaan noin 120.000 31.000 neliömetriä, josta 1999 XNUMX on katettua. Vuonna XNUMX sen osti ja yksityisti Giovanni Muscas, Isa Groupin toimitusjohtaja ja perustaja, joka ymmärsi välittömästi poikkeuksellisten ominaisuuksien ja laadun omaavan tuotteen kaupalliset mahdollisuudet.

CASAR- ja ANTONELLA-tuotteilla on useita pääominaisuuksia, joista korostamme: tomaatin 100-prosenttinen Sardinialainen alkuperä, sen käsittely vain 12 tunnin sisällä sadonkorjuusta, jalostetun tomaatin laatu, täydellinen jäljitettävyys.

Kaikki tuotteet tulevat vain Sardiniassa Oristanon alueella ja Keski-Campidanon alueella kasvatetuista tomaateista.

Casarin tehtaalla Serramannassa ne käsitellään ja pakataan tuoreina 12 tunnin kuluessa sadonkorjuusta. Erikoisuuden antaa se, että viljellään ja jalostetaan vain pitkulaisia ​​tomaatteja, joiden hehtaarisato on pienempi, mutta korkeampi laatu ja makeus kuin muualla Italiassa kasvatetulla pyöreällä tomaatilla. Pieni osa tuotannosta on omistettu Oristanon maakunnassa San Vero Milisin maaseudulla kasvatetulle "datterino"-tomaatille.

Yksinomaan Sardiniassa kasvatettu ja prosessoitu Casar-tomaatti on tuonut pöytään menneisyyden perinteitä ja makuja yli XNUMX vuoden ajan, mikä vahvistaa ainutlaatuisen tuotteen aitoutta, joka on peräisin saastumattomasta maasta, auringon suudelmasta ja vuosisatojen ajan. omistettu maataloudelle. Casarin ja sen historiallisten ja ylpeiden tuottajien tiiviin yhteistyön ansiosta tämä runsas maa tarjoaa kuluttajille kaikkialla maailmassa arvokkaimman tuotteensa: tomaatin, jota kasvatetaan ja hoidetaan ammattitaidolla koko tuotantoprosessin ajan. Tuottajien ja teknikkojen työn tuloksena on maultaan runsas tuote, jolla on erehtymättömän tuoreus ja aromi, laadullisesti erinomainen minkä tahansa ruoan valmistukseen.