Monte Mannu -maatalousyhtiö herää henkiin Nuoron maakunnan maaseutukeskuksen Austisin alueilla.

Se on pieni perheyritys, jonka tavoitteena on aina ollut taata perinteistä jalostusta noudattaen erinomainen ja aito tuote, joka on säilynyt 40 vuotta juustoa valmistavan Toren asiantuntemuksessa.

Tuotantoketjun kaikkia vaiheita seuraamme suoraan me, jotka seuraamme eläimet laiduntamaan, seuraamme niitä ruokinnassa, huolehdimme lypsystä ja lopuksi raaka-aineiden muuntamisesta, säilönnästä ja pakkaamisesta. Erotumme joukosta korkealaatuisten juustojen valmistuksessa, jotka on valmistettu kolmesta yksinkertaisesta ainesosasta: maidosta, juoksutteesta ja suolasta.

Vastalypsy maito käsitellään päivittäin yrityksemme minimeijerissä.