NOSTOS – Luonnollisesti Composte syntyi vuonna 2020, keskellä pandemiaa, nuorelle pariskunnalle, joka vuoden Mosambikissa työskenneltyään päätti palata Italiaan.

NOSTOS tarjoaa aamiaiseksi klassisia hilloja ja marmeladeja erinomaisista Sardinian raaka-aineista, jotka on valittu ja korjattu käsin.
Löydät myös makukokeista syntyneitä hilloja, joissa on yhdistetty hedelmiä ja vihanneksia joihinkin mausteisiin, kuten klementiinit kurkuman kanssa ja päärynät inkiväärillä, jotka sopivat erinomaisesti juustojen kanssa.
Tarjolla on myös chutneyja, makeahapan hillokkeita, joita suositellaan luovimmille aperitiiveille tai gourmet-toisille ruokalajeille. Lisäksi hunajaa, vain Sardinian mehiläishoidosta!

NOSTOS syntyi tiedostamaan, että nykyään muutos on välttämätön ja se lähtee maasta ja sitä työskentelevistä. Tuotteemme seuraavat ennen kaikkea hedelmien kausivaihtelua ja saatavuutta, tulevat paikallisilta pientuottajilta tai suosivat kiertotaloutta, koska ne tuodaan hedelmä- ja vihannesmarkkinoilla myymättä. Käytämme Reilun kaupan sertifioitua ruokosokeria, joka takaa työntekijöiden oikeuksien ja ympäristön kunnioittamisen Etelä-maailman sokeriruokoviljelmillä.
Jos valitset Nostoksen, kannatat tervettä taloutta, ilman hukkaa ja reilua kaikille!